*Menu de la Saint Valentin

 

Amuse bouche

 

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Foie gras et saucisson de canard en duo

 

Tartare de saumon mariné, cappuccino aux pommes  

 

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Tendre filet de boeuf au  pralin d'oignons rouges 

 

Méli/mélo de bar et de St Jacques, fine sauce exotique 

 

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Surprise

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Déclaration chocolat, crème brulée renversée à la vanille 

 

Douceur mangue sur sablé breton

 

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Menu à 40,50 €

 

*Le même menu avec 1 assiette de deux fromages affinés 45,00 €